HAYFENE Tavuk Baharatı 50g

Hayfene Tavuk Baharatı 50g

Tavuk Baharatı Nedir?

Tavuk baharatı, içerisinde çeşit baharatların bulunduğu bir baharat karışımıdır. Tavuk baharatı içindekiler sarımsak, kişniş, kimyon, tatlı toz biber ve zerdeçaldır. Bu baharat karışımı hem yararlıdır hem de  aromatik tadı ve enfes kokusu ile yemeklerinize lezzet katar.

Tavuk Baharatı Nerelerde Kullanılır?

Alışılmışın dışında tavuk tarifleri hazırlamak istiyorsanız tavuk baharatını mutlaka denemelisiniz. Tavuk baharatını sadece tavuklu tariflerde değil et, balık, sebze yemeklerinde de kullanabilirsiniz. Bu özel baharat karışımından yemeklerinize ekleyerek lezzeti bir tık üste taşıyabilirsiniz. Peki baharat nasıl hazırlanır? Hayfene’nin özel doğal baharatları karıştırılarak elde edilmektedir.

Tavuk Baharatı Nasıl Kullanılır?

Tavuk baharatını et, tavuk, balık, sebze yemeklerinde çeşni olarak kullanabilirsiniz. Hazırlayacağınız marine soslarına ekleyebilir veya direkt olarak tavuk baharatıyla et ve tavuklarınızı ovalayarak pişirebilirsiniz. Tavuk baharatını sos olarak kullanmak için ise zeytinyağı ile karıştırmanız yeterlidir.

Favori Tariflerimiz

• Fırında Baharatlı Patates,
• Mantar Soslu Limonlu Fırında Tavuk,
• Baharatlı Tavuklu Makarna.

Çıtır Tavuk

Malzemeler:

• 700 gr tavuk göğüs.

Marine için:

• 1 adet yumurta,
• Yarım su bardağı süt,
• 1 su bardağı un,
• 1 diş ezilmiş sarımsak,
• 1,5 tatlı kaşığı tavuk baharatı ,
• 1 çay kaşığı köri,
• 1 tatlı kaşığı tuz.

Pane için:

• 1 kase sade mısır gevreği.

Kızartmak için:

• Sıvı yağ.

Yapılışı:

• Tavuklar jülyen veya küp küp olacak şekilde doğranır.
• Karıştırma kabına yumurtayı, sütü, unu, köriyi, tuzu, tavuk baharatını ve sarımsağı ekleyerek ve çırpılır, koyu kıvamlı bir sos hazırlanır.
• Doğranan tavuklar sosun içine atılır ve iyice karıştırılır. Birkaç saat buzdolabında dinlendirilir.
• Mısır gevrekleri bir poşet içerisinde kırıklanır.
• Tavuklar sosun içinden alınarak mısır gevreğine bulanır.
• Derin bir tencerenin içine sıvı yağ eklenerek kızdırılır.
• Kızgın yağa bırakılan tavuklar altın sarısı olana kadar kızartılır.
• Sıcak servis edilmesi önerilir.

Genel Bilgi

Tavuk baharatı; sarımsak, kişniş, kimyon, tatlı toz biber ve zerdeçaldan oluşan bir baharat karışımıdır. Aromatik tadı ve muhteşem kokusu ile bu baharatı kullanarak yemeklerinizin, özellikle tavuklu tariflerinizin lezzetini zirveye çıkartabilirsiniz. Et, balık ve sebze yemeklerine de çok yakışan bu baharatı isterseniz çeşni olarak isterseniz sos olarak kullanabilirsiniz.