Japon Lezzetini Evinizde Keşfedin: Mochi Tarifi😋✨
Malzemeler 👩🏼🍳
Hamuru için;
✨100 gram pirinç unu
✨1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
✨2 yemek kaşığı Ksilitol
✨180 ml süt
✨1 yemek kaşığı tereyağı
✨1 tatlı kaşığı çilek tozu (gıda boyası da kullanılabilir)
Kreması için;
✨2 su bardağı süt
✨1 çay bardağı Ksilitol Şekeri
✨2 yemek kaşığı Glutensiz Yulaf Unu
✨2 yemek kaşığı nişasta
✨1 adet yumurta sarısı
✨1 yemek kaşığı tereyağı
✨1 paket vanilya
✨1 kutu krema
Hamur için olan bütün malzemeleri karıştırıp ocak üzerine alıyoruz ve kıvam alana kadar pişiriyoruz.Yapışkan bir hamur elde ediyoruz ve nişastalı tezgah üzerine alıp iyice yoğuruyoruz.Ele yapışmayan bir hamur elde edip rulo şeklinde streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Ayrı bir yerde kreması için vanilin,krema ve tereyağ hariç tüm malzemeleri kıvam alana kadar pişiriyoruz.Kıvam aldıktan sonra vanilya ve kremayı ekliyoruz.Soğuması için dolaba kaldırıyoruz.Soğuduktan sonra içine kremayı koyup karıştırıyoruz ve sıkma torbası içine alıyoruz.Mochi hamurunu 2 parmak kalınlığında keserek yuvarlıyor ve merdane ile açıyoruz.İçerisine kremadan ve çilek ekleyerek kapatıyoruz ve fazla kısmı kesiyoruz.Hamuru ne kadar ince açarsak o kadar krema ve meyve tadı baskın gelecektir.Soğuması için dolaba koyuyoruz ve 1-2 saat sonra servis ediyoruz.İsteğe bağlı olarak içerisine krema yerine dondurmada ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ☺️
👩🏻🍳 Buraya kadar geldiğine göre tam bir mutfak aşığı olmalısın! Yemek yapmak için kolları sıvayıp mutfağa dalmaya üşenmeyen insanları seviyoruz. Seni buradan eli boş göndermek olmaz.
🎁 "seflereozel" kodu ile ozelbeslenme.com 'dan yapacağın ilk alışverişte tüm ürünlerde %10 indirimini kullanabilirsin.
📷 www.instagram.com/nustil_ sayfamızdan yeni tariflerimizi takip edebilirsiniz.
#glutensiz #glutensizbeslenme #glutensiztarif #nustil