Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de görüntüsüyle iç açan bir tarif yapıyoruz: glutensiz dutch baby 🫐
Fırından kabararak çıkan, kenarları hafif çıtır, ortası yumuşacık bu tarif kahvaltıya da tatlı krizine de çok yakışıyor.😍🥚
✨Malzemeler:
• 4 adet yumurta.
• 2 yemek kaşığı şeker veya bal.
• 1 su bardağı glutensiz un veya karabuğday unu.
• 3/4 su bardağı süt.
• 1 tatlı kaşığı vanilin.
• 2 yemek kaşığı tereyağı.
• 1–2 avuç yaban mersini.
🍞Hazırlanışı:
1.Bir kapta tereyağı ve yaban mersini hariç tüm malzemeleri karıştır.
2.Döküm tavada tereyağını erit.
3.Hazırladığın harcı tavaya dök ve üzerine yaban mersinlerini ekle.
4.Önceden ısıtılmış 220°C fırında orta rafta 10 dakika pişir.
5.Ardından fırının derecesini 170°C’ye düşürüp 10 dakika daha pişir.
6.Sıcakken servis et.
Afiyet olsun 😋
