Pulsating Leaf

Moringa'nın Faydaları Nelerdir?

Moringa, dünya genelinde ‘mucize ağaç’ olarak bilinir. Bu şekilde anılmasının nedeni bu ağacın tohumundan köküne, sapından yaprağına kadar her bir parçasının çeşitli şekillerde ve amaçlarda kullanılmasıdır. Genellikle Asya ve Afrika'da yetişir. Bilimsel adı Moringa oleifera olan bu bitki, yüksek besin değerine sahiptir. Moringa hakkında bilmeniz gereken her şeyi blog yazımızda bulabilirsiniz.

Moringa Ne İşe Yarar?

Yazar: Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ

Moringa bitkisi hem geleneksel hem de modern tıpta yaygın olarak kullanılıyor. Bitki hakkında bilimsel çalışmalar yapılmadan önce Ayurveda tıbbı gibi geleneksel tıp uygulamalarında 4.000 yıldan uzun süredir yaygın olarak kullanıldığı belirtilmiştir. (2) Farklı alanlarda moringa ne işe yarar bakalım.

Moringa Nasıl Tüketilir?

Moringa bitkisi çeşitli şekillerde tüketilebilir. Toz, çay ve takviye şeklindeki kullanımları en yaygın kullanım formlarındandır.

  • Moringa tozu: Bitkinin yaprakları kurutulup toz haline getirilerek smoothielere, yoğurda veya salatalara eklenebilir. Moringa tozu günlük besin alımınızı artırmak için kolay ve pratik bir yöntemdir.
  • Takviye: Kapsül veya tablet formunda da tüketilebilir.
  • Moringa çayı: Bitkinin yaprakları, kurutularak çay olarak demlenebilir. Moringa çayı, en yaygın tüketim şeklidir ve sağlığa olan faydaları nedeniyle tercih edilir. O halde moringa çayının faydaları ile yazımıza devam edelim.

Moringa Çayının Faydaları Nelerdir?

Moringa bitkisi üzerinde çalışmalarda yaprak ve tohumların anti inflamatuar, yara iyileştirici, anti tümör, anti diyabetik, antioksidan ve cinsel fonksiyonların düzenlenmesi gibi çeşitli biyolojik etkiler gösterdiği tespit edilmiştir. (3) Bu etkilerin bitkinin sahip olduğu flavonoidler ve glikozitlerden kaynaklı olduğu düşünülüyor.

Bitkiyi çay formunda tüketerek bu etkilerden yararlanmanız mümkündür. Moringa çayının faydaları şu şekilde özetlenebilir:

  • Antioksidanlar ve anti inflamatuar bileşikler sağlar. Serbest radikallerle savaşarak ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olabilir. (2)
  • Sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
  • Moringa çayı, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilir. İçerdiği besinler sayesinde uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilir.
  • Bitkinin zengin bir besin içeriği vardır. Vitamin, mineral, protein ve yağ asidi içeriğinden dolayı beslenmede kullanım açısından oldukça yüksek bir potansiyele sahiptir. (3)
  • Moringa yaprağında bulunan bazı bileşiklerin (izotiyosiyanat gibi) diyabet hastalığına karşı doğal koruma sağladığı tespit edilmiştir. (2,3)

Moringa Çayı Nasıl Hazırlanır?

Moringa çayını hazırlamak için moringa tozu veya moringa yapraklarını kullanabilirsiniz. Bitki çayı hazırlarken uyguladığınız adımları uygulayabilirsiniz. Satın aldığınız kurutulmuş moringa yapraklarını ya da moringa tozunu kaynar sıcak suya ilave edip 5-10 dakika demlemeye bırakmanız yeterlidir. Çayınız hazır olduğunda süzgeçle yaprakları ayırın ve sıcak olarak tüketin. Tatlandırmak isterseniz bal veya limon ekleyebilirsiniz.

Moringa Çayı Zararları

Moringa çayının faydaları her ne kadar çok olsa da aşırı tüketimi bazı sorunlara yol açabilir. Özellikle hamileler ve emziren anneler, moringa çayı tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Çünkü, moringa bitkisinin hamilelik veya emzirme döneminde güvenle kullanıldığına dair araştırmalar yetersizdir. (2)

Bunun haricinde moringa çayı zararları arasında aşırı tüketim sonucunda mide bulantısı, ishal gibi sorunlara neden olabileceği belirtilmiştir. Bu nedenle tüketirken aşırıya kaçılmaması öneriliyor.

Kaynaklar:

  1. https://www.fao.org/traditional-crops/moringa/en/
  2. https://draxe.com/nutrition/moringa-benefits/
  3. https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/2072075

 

Yorum yapın

Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın